お肉やお魚にプロ顔負けの焦げ目が簡単につけられる！
煮込みも出来る深めのフライパン。2-4人用のお料理にオススメのサイズです。
ガスやIHはもちろんさまざまな熱源でご利用いただけます。
【メーカー直送】フェラミカ 鋳物 フライパン 26cm Ferramica FRYPANシリーズ 川口工芸品 IH ガス
商品コード：fel001
￥15,000 （税込）
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商品説明
| サイズ | 直径：26cm 深さ：5.5cm 重量：1.1kg |
|---|---|
| 材質 | 表面加工：ほうろう 材料：ダクタイル鋳鉄 |
| 熱源 | ガス、ＩＨ、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター、オーブン |
| 注意事項 | お客様により長く、「Ferramica（フェラミカ）」製品をお使い頂くために、以下のお手入れ方法をご一読ください。 ◆スチールたわしやクレンザーを使わない ◆温水を使い、亀の子たわしなどで洗う ◆鍋肌が乾いていたら油分補給してください ◆焦げついてしまった場合の対応方法をご確認ください ◆保管（収納）の際は水分を十分に拭き取る ◆鍋やフライパンに油をひいてから加熱する ◆火加減は中火で十分です ◆加熱中は素手で触れない ※ご注意事項の詳細は商品ページをよくご確認ください ※注「樹脂製つまみ」の製品をご使用の場合は、蓋はオーブンに入れないでください。 ■商品の撮影には最大限注意を払っておりますが、閲覧時のモニター環境によりましては実際の商品と若干違うお色味に映ることもございます。 こちらの商品は他店舗でも販売しております関係上、ご購入のタイミングによっては品切れが発生する場合もございます。 大変恐れ入りますが、その場合はキャンセル対応をさせていただきますこと、予めご了承ください。 |
- 製造元
- 株式会社フェラミカ
- 原産地
- 日本
- 送料について
- 税込み3,980円以上お買い上げで送料無料
商品詳細
商品スペック
表面加工：シリコン系耐熱塗料
材料：ダクタイル鋳鉄
直径：26cm
重量：1.1kg 深さ：5.5cm
熱源：ガス、ＩＨ、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、
シーズヒーター、オーブン
材料：ダクタイル鋳鉄
直径：26cm
重量：1.1kg 深さ：5.5cm
熱源：ガス、ＩＨ、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、
シーズヒーター、オーブン
素材の良さを最大限に引き出す！無水調理について
素「Ferramica（フェラミカ）」製品は、素材の良さを最大限に引き出す、無水調理可能な鋳物製品です。ただし、無水調理で素材の味を活かすためにも、無水調理でご使用の際には白菜、キャベツなどの水分の多いお野菜をお使いください。
また、適量の油をご使用頂き、弱火で調理頂くことで「焦げつき」を防ぐことができます。
無水調理は『弱火でじっくり調理』が最大のコツです。火加減にはご注意ください。 Ferramica（フェラミカ）」製品は、鋳物製品で「2mmの薄さ」のため、熱伝導がとても良く昇温性に優れています。それに加え「2mmの薄さ」でも温度を保持します。
また、適量の油をご使用頂き、弱火で調理頂くことで「焦げつき」を防ぐことができます。
無水調理は『弱火でじっくり調理』が最大のコツです。火加減にはご注意ください。 Ferramica（フェラミカ）」製品は、鋳物製品で「2mmの薄さ」のため、熱伝導がとても良く昇温性に優れています。それに加え「2mmの薄さ」でも温度を保持します。
火加減について
Ferramica（フェラミカ）」製品は、鋳物製品で「2mmの薄さ」のため、熱伝導がとても良く昇温性に優れています。それに加え「2mmの薄さ」でも温度を保持します。
そのため、火加減は中火（IHなら「中」の設定）以上でご使用になりますと、表面が熱くなりすぎ「焦げつき」の原因になる場合がございます。火加減は弱火から中火にしてください。中火とは、「お鍋の底に炎がつかない」火加減です。
そのため、火加減は中火（IHなら「中」の設定）以上でご使用になりますと、表面が熱くなりすぎ「焦げつき」の原因になる場合がございます。火加減は弱火から中火にしてください。中火とは、「お鍋の底に炎がつかない」火加減です。
| お手入れ方法について | |
| お客様により長く、「Ferramica（フェラミカ）」製品をお使い頂くために、以下のお手入れ方法をご一読ください。 | |
| スチールたわしやクレンザーを使わない | 鍋肌の油分がなくなるとサビやすく、食材もこびり付きやすくなります。洗剤をご使用の際もあまり熱心に洗いすぎると鍋肌が乾燥し（油分がなくなる）サビや焦げつきの原因になる場合がございます。 |
| 温水を使い、亀の子たわしなどで洗う | スチールたわしは表面に傷が付くので厳禁です。クレンザーなどの研磨製品も表面を痛めますのでご使用をお避けください。 |
| 鍋肌が乾いていたら油分補給 | ご使用後、食用性、または植物性のオイル（オリーブオイル等）を塗るとサビや焦げつきを防ぐことができます。 |
| もしも焦げついてしまったら | 少し製品を冷ましてから、温水にしばらく浸し、こびりつきのある部分をふやかしてください。その後、たわし、または柔らかいスポンジなどでやさしく洗い落としてください。 |
| 保管（収納）の際は | 水気が残っていると、サビの原因になります。製品を良く乾かして、乾燥した場所に保管ください。なお、保管の際には植物性オイルを表面全体に薄くのばして保管頂くと、サビを防ぐことが出来ますし、次回ご使用の際にも鍋肌の油分が焦げつき防止に役立ちます。 |
| 鍋やフライパンに油をひいてから加熱する | 鍋肌の油分がなくなると焦げつきの原因になります。油をひいてから加熱ください。 |
| 火加減は中火で十分です | 火加減が強いと焦げつきの原因になります。中火でご使用ください。 |
| 加熱中は素手で触れない | 加熱中は鍋が大変熱くなりますので素手では触らず、必ずミトン等の鍋つかみをご使用ください。フタや取っ手も熱くなるのでご注意ください。 |
| ※注「樹脂製つまみ」の製品をご使用の場合は、蓋はオーブンに入れないでください。 | |
| ギフト対応と梱包について | |
| ・本商品は【ギフト対応不可】商品です。 ・簡易梱包でお届けします。 ・梱包資材にリサイクル資材を使用する場合がございます。 |
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| お届けについて | |
| こちらの商品は「メーカー直送品」となります。 商品ページのお届け目安をご確認ください。 他店舗との在庫共有の関係上、在庫切れの場合は別途ご連絡とさせて頂きます。 |
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